25plus的鳥日子

之前國王一直說，新庄仔路上有一家好吃的越式料理，但他不記得名字了，而且我們來回新庄仔路多次，也沒看到什麼越式料裡的招牌，結果靠著Google大神的幫助，終於找到了這家好吃的越式料理。隱藏在一排民宅中，真的很不起眼，也沒特殊店名，不過網路上稱這家叫「阿惠越式小吃」。

雖然店面看起來不怎樣，但嚐過一次後，就成了常客。綜合幾次經驗，最推薦的是牛肉河粉，清爽的湯頭帶有微微的九層塔香，軟Q的麵條是我喜歡的有口感，牛肉大致涮一下就放入湯內，靠湯溫悶熟，所以嫩而不老，分量也夠，一碗下來飽又暖胃，特適合冬天喝。

另外也推薦越式麵包，越式麵包其實就是軟法，因為越南早期受到法國殖民而留下來的食物，老闆娘會將麵包切開，稍為在瓦斯爐上烤過，夾入一整顆荷包蛋、烤肉和青木瓜沙拉，分量實在，口感紮實，青木瓜沙拉酸甜的味道中和了肉和蛋的油膩，很適合夏天中午太熱而沒食欲的時候。

除此之外，我們也試過烤肉生菜捲和炸春捲，其實味道都不錯，但最推薦的還是牛肉河粉。不過不得不說一下，這家店的衛生有待加強，老闆娘雖然帶著手套，但有時抓肉，有時拿菜單，有時包生菜捲，有時又找錢，看了也是頗令人傻眼。