25plus的鳥日子

好久沒更新了，每到假日就放空，不過還是持續著每週探索一家新早午餐店的計劃。這次要介紹的「The Way 菋」，可說是家CP值頗高的早午餐館，去完第一次後，隔週末又立刻二訪了The Way，可見我們有多喜歡它。畢竟在目前嘗試過的早午餐店中，算是讓我們很滿意的一家。位在美術東五路的The Way，門口的設計有種美式鄉村的優雅，那扇大大厚厚的木門，尤有特色。

走進The Way，內部倒是較偏向loft風格，簡簡單單沒有多餘繁雜的設計。第一次去的那天，約上午十點半到，一進門就聽老闆娘說已經滿了，最快要到12半才有位置，於是我們又去逛了一下才回來。招呼很親切，菜單的設計很簡單，一張護貝好的點餐單和一本相本，相本裡很貼心地放上各餐點的實照，倒是一個蠻不錯的點子，至少有圖有真相，點餐就快多了。

本來衝著手工漢堡排餐來的國王，沒想到這麼快當天的分量已經賣完了，後來點了美式煎餅餐和雞腿餐，餐前飲料有牛奶和柳橙汁可選(不可續)，餐後飲料可選紅茶或咖啡(可續)。基本上都是些早午餐必有的餐點選項，不搞花樣，以平實的價格和豐富的分量取勝。

牛奶和柳橙汁小小一杯，十分可愛，這樣的分量也剛好，不會喝不完浪費，也不會影響胃的飽足感。我點的雞腿排餐，可以看到除了腿排外，還有些許的沙拉和炸得金黃的脆薯，兩片培根和賣相很佳的嫩蛋，以及兩片煎得剛好，灑上糖粉另人口水直流的法國吐司。小盅裡面裝的分別是沙拉的油醋醬及奶油。這奶油得好好提一下，吃起來口感不似外面一般的奶油，抹在土司上，微鹹不膩，非常好吃。而國王的餐點則有三片美式煎餅，除了和我一樣的配餐外，還多了一根德式香腸，另外也附了一瓶楓糖漿以供使用。

雖然食材和配餐都很基本，也沒什麼驚豔的準備和料理，但每一個食材都烹調地恰到好處，達到應有的水準。蛋嫩而香，沙拉新鮮，配上微辣的油醋醬，口感清爽。培根微脆但仍保有肉的質感。薯條外皮酥而內鬆，一口接一口。法式土司沾奶油更不用說，糖粉的甜配上奶油的微鹹，好香好好吃。雞腿表皮煎到酥脆，但肉質鮮嫩且還有肉汁。雖然餐後的紅茶表現普通，但整體餐點的呈現和價格，是非常有誠意的。

The Way其實座位不多，店內只有內外場各一人在處理，但等餐時間也不會太久。離開前，老闆娘還打趣地說「不好意思！還讓你們多花錢。」(因為我手上拎著為了等12點半去漢神巨蛋逛逛不小心又灑錢的戰利品)看我們很想吃手工漢堡排，老闆娘也說，下次可以事先打電話給她請她預留一份，是不是人很好？！

衝著漢堡排，所以我們隔週又再訪了一次，這次也真的是先打電話預留漢堡排，所以下面一起寫二訪的介紹。這次我吃的是法式土司餐，基本上就是美式煎餅餐的煎餅換成法式吐司，其餘配餐是一樣的。而國王終於吃到了他肖想很久的漢堡排。手工製做，厚薄適中，沒有太多肥肉，吃起來不膩，而且還有香香的肉汁，也是很推薦喔！